15:50 Список литературы организация гостиничного хозяйства |
1. Александрова, А. Ю. Международный туризм. Учебник / А.Ю. Александрова. - М.: КноРус, 2016. - 460 c. 2. Андреев А.Ф., Денисова Е.В. Необходимость сегментации туристического рынка//E-Scio, - 2019. 3. Анурин, В. Маркетинговые исследования потребительского рынка / В. Анурин, Е. Евтушенко, И. Муромкина. - М.: СПб: Питер, 2014. - 272 c.. 4. Баранов, А. С. Информационно-экскурсионная деятельность на предприятиях туризма / А.С. Баранов, И.А. Бисько. - М.: ИНФРА-М, 2012. - 384 c. 5. Баумгартен, Л. В. Маркетинг гостиничного предприятия. Учебник / Л.В. Баумгартен. - Москва: СПб. [и др.] : Питер, 2015. - 340 c. 6. Боливадов Г.А., Копустин Л.Д. Особенности управления гостиницами в современном мире. - М.: ИНФРА-М, 2018. -562 с. 7. Бурменко, Бурменко под под Т.Д. ред. Сфера услуг. Менеджмент. Учебное пособие / Бурменко Бурменко под Т.Д. ред. под, др.. - Москва: РГГУ, 2017. - 754 c. 8. Виноградов П.А., Ребушев Ф.П. Оценка организации гостиничного обслуживания. - М.: КОЛЕУС, 2017. - 128 с. 9. Волошин, Н. И. Правовые основы туристской деятельности. Учебное пособие / Н.И. Волошин. - М.: Советский спорт, 2010. - 424 c. 10. Восколович, Н. А. Маркетинг туристских услуг: учебник и практикум для бакалавриата и магистратуры / Н. А. Восколович. — 3-е изд., перераб. и доп. — М.: Издательство Юрайт, 2019. — 191 с. 12. Гридин, А. Д. Безопасность и охрана труда в сфере гостиничного обслуживания / А.Д. Гридин. - М.: Академия, 2011. - 224 c. 13. Гукова, О. Н. Предпринимательство в сфере сервиса / О.Н. Гукова, А.М. Петрова. - М.: Форум, 2013. - 176 c. 14. Гулиев, Н. А. Стандартизация и сертификация социально-культурных и туристских услуг / Н.А. Гулиев, Б.К. Смагулов. - М.: Флинта, МПСИ, 2012. - 240 c. 15. Джум, Т. А. Организация гостиничного хозяйства / Т.А. Джум, Н.И. Денисова. - М.: Магистр, Инфра-М, 2011. - 400 c. 16. Джум, Т. А. Организация сервисного обслуж. в туризме: Уч. пос./Т.А.Джум - М:Магистр:ИНФРА-М,2015-368с.(Бакалавр. / Т.А. Джум, С.А. Ольшанская. - Москва: Мир, 2016. - 489 c. 17. Жданов К.В., Ефремов П.В. Индустрия туризма // Символ науки. - 2018. - № 3. - С. 62. 18. Морозов, М. А. Экономика туризма: учебник для СПО / М. А. Морозов, Н. С. Морозова. — 5-е изд., испр. и доп. — М.: Издательство Юрайт, 2019. — 291 с. 19. Пластинин Л.А. Гостиничная индустрия: мировой опыт // Менеджмент сегодня. - 2016. - № 4. - С. 200-205. 20. Ревунов Т.М., Лукашова П.А. Стандарты туризма. - 2017. - № 2. - С. 69-71. |
|
Всего комментариев: 0 | |